1.5 szkl. kaszy,3.75 szkl. wody,2 - 4 dkg tłuszczu,sól do smaku i ewentualnie szczypta cząbru lub majeranku.
Kaszę dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. W szybkowarze zagotować przeznaczoną ilość wody, włożyć kaszę i tłuszcz, posolić, wsypać zioła przyprawowe. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.
peterek57