1
INSTRUKCJA STANOWISKOWA
MIESIARKA DO CIASTA
Miesiarka jest urządzeniem o napędzie elektrycznym; służy do wyrabiania ciast żytnich, pszennych i mieszanych.
Instrukcja bezpiecznej obsługi
1. Wjechać wózkiem z dzieżą na płytę fundamentową i zaryglować.
2. Ustawić na zegarze czasowym zadany czas miesienia i włączyć.
3. Po upływie nastawionego czasu urządzenie wyłącza się automatycznie a pokrywa dzieży unosi się w położenie górne.
4. Po zakończeniu pracy, wózek odryglować i wyjechać z mieszarki.
5. Po zakończonej pracy umyć wodą mieszadło, osłonę i dzieżę, wytrzeć do sucha, do czyszczenia nie stosować ostrych narzędzi,
Zasady bezpiecznej pracy
1. Podczas czyszczenia nie wolno włączać maszyny.
2. W czasie pracy nie wolno wkładać rąk do dzieży, konserwować lub rozbierać urządzenie.
3. Urządzenie musi być uziemione.
4. Pracę mogą wykonywać tylko pełnoletni pracownicy.
5. Urządzenie powinno być zabezpieczone przed przypadkowym uruchomieniem.
6. Przestrzegać podstawowe przepisy o eksploatacji urządzeń elektrycznych.
7. Zabrania się obsługi osobie, która nie przeszła odpowiedniego przeszkolenia.
8. Osoba obsługująca urządzenie, powinna być wypoczęta i w pełni gotowa do pracy.
9. Osoba obsługująca miesiarkę powinna przestrzegać zasad higieny osobistej i czystość na stanowisku pracy.
10. Wszelkie niedomagania techniczne przesiewacza zgłaszać przełożonemu.
11. Zabrania się mycia urządzenia strumieniem wody.
W przypadku znalezienia się wobec bezpośredniego niebezpieczeństwa pracownik ma prawo powstrzymać się od wykonywania pracy (zachowuje wtedy prawo do wynagrodzenia, nie może jednak odmówić podjęcia innej równorzędnej pracy, gdy niezwłoczne usunięcie zagrożenia nie jest możliwe).
Specjalista ds. BHP
...............................
zielinskiryszard