INSTRUKCJA STANOWISKOWA NA STANOWISKU:

OBSŁUGA NOŻA ELEKTRYCZNEGO RM620

PRACOWNICY:

Do pracy może być dopuszczona osoba, która:

-          ukończyła 18 lat,

-          posiada ważne orzeczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do wykonywania zawodu oraz przeszkolenie z zakresu BHP.

ZAGROŻENIA WYPADKOWE PODCZAS WYKONYWANIA PRACY NA STANOWISKU:

a)      fizyczne:

-          poślizgnięcie na śliskiej posadzce,

-          potknięcie,

-          wymuszone tempo pracy,

-          skaleczenie,

-          porażenie prądem elektrycznym

b)     chemiczne:

-          kontakt ze środkami chemicznymi stosowanymi do mycia i dezynfekcji noża,

-          wyciek amoniaku z instalacji

a)      biologiczne:

-          wirusy,

-          bakterie

PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY:

1.      Pracownicy powinni być ubrani w odzież roboczą oraz posiadać środki ochrony indywidualnej (rękawice ochronne, obuwie gumowe, ochronniki słuchu).

2.      Wentylacja w pomieszczeniu pracy powinna być dostosowana do warunków środowiska pracy. Temperatura, wilgotność powietrza, ruch powietrza powinny spełniać normatywy higieniczno-sanitarne. Promieniowanie optyczne (oświetlenie)  zgodne z obowiązującymi normami. Stan posadzek oraz podłoże stanowisk pracy nie może stwarzać zagrożenia poślizgnięciem.

3.      Sprawdzić poprawność działania wyłącznika noża.

4.      Sprawdzić czy nóż obraca się swobodnie. Jeśli nie, należy wymienić na sprawny.

BEZPIECZNE WYKONYWANIE PRACY:

1.      Wykonywać pracę w sposób zgodny z przepisami i zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy z uwzględnieniem:

-          stosowania przewidzianych ochron indywidualnych w postaci rękawic,

-          zakazu dokonywania samodzielnych napraw i usuwania usterek,

-          zakazu pozostawiania noża na stole roboczym,

-          nie wykorzystywania noża do innych celów niż to jest przewidziane,

-          wykonywania czynności według kolejności zawartej w instrukcji obsługi urządzenia.

2.      Dbać o należyty stan narzędzi i sprzętu oraz o porządek i ład na stanowisku pracy.

3.      Nóż po wyłączeniu należy umieszczać na wieszaku. Zabrania się wieszania na wieszaku, gdy nóż się obraca.

CZYNNOŚCI PO ZAKOŃCZENIU PRACY:

1.      Uporządkować stanowisko pracy.

2.      Odłożyć narzędzia pracy oraz zdjąć i umyć odzież ochronną oraz stosowane ochrony osobiste.

3.      Wyłączyć urządzenie i przystąpić do mycia stosując ogólnie stosowane środki myjące, w przypadku środków drażniących stosować ubranie chemoodporne, okulary lub przyłbice, rękawice. Podczas pobierania środka myjącego, zabrać tylko odpowiednią ilość substancji. Pojemnik ze środkiem transportować za pomocą odpowiedniego wózka.

4.      Stosować się do instrukcji mycia urządzenia.

POSTĘPOWANIE W SYTUACJI AWARYJNEJ:

1.      W razie wypadku przy pracy natychmiast zapewnić poszkodowanemu udzielenie pierwszej pomocy oraz zapewnić specjalistyczną pomoc lekarską.

2.      W sytuacji zagrożenia pożarowego natychmiast poinformować przełożonego, stosować ogólnie dostępne środki gaśnicze.

3.      W razie awarii wyłączyć urządzenie i zgłosić ten fakt przełożonemu.

4.      Niezwłocznie zawiadomić przełożonego o zauważonym wypadku albo zagrożeniu życia lub zdrowia ludzkiego oraz ostrzec współpracowników, a także inne osoby znajdujące się w rejonie zagrożenia, o grożącym im niebezpieczeństwie.

5.      Ewakuację pracowników z zagrożonego obszaru przeprowadzać drogami ewakuacyjnymi, za przeprowadzenie skutecznej akcji ewakuacyjnej odpowiada przełożony.

Sporządził                                                                                                                                             Zatwierdził