Cyganka
7 jaj
1 szkl. cukru
2 łyżki krupczatki
¾ szkl. kartoflanki
2 łyżki mąki
2 łyżki prawdziwej kawy
2 łyżki kakao
1 ½ łyżeczki proszku
Ubić jak na biszkopt na koniec dodać suche produkty wymieszać piec 50 minut. Ostudzone przekroić na połowę.
Masa budyniowa
3 szkl. mleka
1 budyń waniliowy
2 łyżki kartoflanki
½ szkl. cukru
Ugotować budyń, ostudzić i połączyć z ½ kostki tłuszczu. Pierwszą warstwę ciasta posmarować ¾ masy budyniowej
Masa galaretowa
4 galaretki wiśniowe ugotować na soku z uzupełnieniem wody na 1½1itra może być wiśnia lub czarna porzeczka. Do ściągającej galaretki wkładamy owoc mieszamy i wykładamy na krem. Chwilę czekamy aż ściągnie dobrze przykrywamy Drugą częścią ciasta i smarujemy pozostałym kremem. Na krem wykonujemy polewę czekoladową i posypujemy wiórkami .
annas68