Dżem truskawkowy.doc

(482 KB) Pobierz
Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

składniki

·         1 kg przebranych pozbawionych szypułek truskawek

·         1 szklanka surowego soku, wyciśniętego z czerwonych porzeczek

·         1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania

  1. Do szerokiego, płaskiego rondla wlewamy sok z porzeczek, dodajemy cukier, gdy się rozpuści w czasie podgrzewania, dajemy truskawki i smażymy na niewielkim ogniu przez 20 min.
  2. Gorący dżem przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy w temp.85 stopni c przez 30 min.
  3. Studzimy w kociołku.Zimne słoiki wycieramy do sucha, opisujemy, ustawiamy w chłodnym i suchym miejscu.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin