gulasz
· mięso wieprzowe, 70 dkg
· cebula, 1 duża
· marchew, 3
· świeże pomidory, 4 średnie
· czosnek, 4 ząbki
· seler, korzeń pietruszki, świeży liść
· koperek, natka pietruszki, kilka gałązek
· majeranek, sól ,pieprz, maggi, do smaku
· cukier, do smaku
· mąka, 1 łyżka
· śmietana, 1-2 łyżki
1. mięso pokroić w kostkę ,opruszyć mąką i usmażyć na rumiano, dodać posiekaną cebulę i jeszcze chwilkę podsmażyć
2. przełożyć do garnka ,podlać wodą ,dodać pokrojona marchewkę, selera korzeń pietruszki, czosnek, dusić
3. pomidory obrać ze skórki ,pokroić i dodać do gulaszu, dusić do miękkości4. dodać wszystkie przyprawy, następnie zagęścić, mąkę rozmieszać z wodą, dodać śmietanę i wlać do garnka
5. na koniec dodać posiekany koperek i natkę pietruszki
Demoni